西葫芦炒蛋

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作者： 小婉宁儿
方便简单，厨房小白最合适

用料

西葫芦
1个
鸡蛋
1个
大蒜
4瓣
葱
2根
生抽
1勺
盐
2克

西葫芦炒蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，葱切碎，苗和段分开

步骤 2

蛋打散

步骤 3

蛋液炒碎，捞出

步骤 4

油下锅，先炒蒜葱段，炒出香味，加入西葫芦，翻炒一段时间

步骤 5

西葫芦有点黄加入碎鸡蛋，继续翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入一勺生抽、2克盐，再加入半杯水，不断翻炒收汁。

步骤 7

西葫芦片呈透明状就可以出锅了

西葫芦炒蛋的小贴士

西葫芦一定要切薄

菜谱创建时间：2020-03-01 14:50:10
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