毛豆炒鸡丁

20.5万人浏览 1.8万人收藏 349人做过

作者：唐小唐妈妈

现在毛豆很嫩，正是当吃的时候，虽然价格有点贵。

用料

毛豆炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁

步骤 2

放点干淀粉，酱油，黄酒，用手抓匀，上浆。放旁边腌渍10分钟

步骤 3

锅里倒油，稍多点，油热后放浆好的鸡丁翻炒。鸡丁8成熟盛出来，待用

步骤 4

锅里留少点油，放毛豆下锅翻炒。毛豆变色后，溜一点点水，盖上锅盖焖1分钟

步骤 5

加调料，依次加酱油，糖，盐，放入切好的青椒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入炒好的鸡丁，尝下汤汁的味道

步骤 7

调好味，大火收下汤汁，即可出锅

菜谱创建时间：2012-05-22 14:15:51

打开App收藏

评分 8.5 38 人做过

熏毛豆（炙毛豆）

评分 8.8 117 人做过

糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒

快手菜大全

家常菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

评分 7.9 19 人做过

毛豆烧鸡块

评分 7.7 10 人做过

毛豆炒鸡蛋

评分 8.5 17 人做过

作者的其他菜谱

轻芝士蛋糕

黑芝麻汤圆

熏毛豆（烤箱版）绿绿的是春天的味道。

唐山麻辣鸡块(谁都能上手)

毛豆米炒肉末

评分 7.4 116 人做过

被大家加入到以下菜单

葱油金瓜丝

评分 8.3 35 人做过

评分 7.1 105 人做过

毛豆烧鸡腿

评分 7.8 12 人做过

『妈妈的料理』毛豆干子炒肉丝

评分 8.2 75 人做过

炙毛豆(烤箱版)

评分 8.5 12 人做过