洋葱切成圈,要中间的完整的圈圈。
撕掉里层的膜。
把洋葱圈放在清水中泡5分钟,去除辛辣味。
洋葱圈沥干水分,均匀撒上少许盐和白胡椒粉。
大圈套小圈,在两个圈的环形缝隙中填入马苏里拉芝士碎,用筷子头稍微压实一点。
准备玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。
将洋葱圈裹一层玉米淀粉。
再裹上蛋液。
最后沾满面包糠。
放油锅炸至表面金黄,全程保持小火炸制。
捞出摆盘,配上番茄酱。
一口要下去,超级满足!