自制红豆奶茶🥤

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作者: 你是鱼3333
今天做的奶茶比昨天的更香,真的超爱,特别醇香可口,小姐妹们快来试试吧✨✨✨

用料

自制红豆奶茶🥤的做法步骤

步骤 1

原材料准备,红豆我前一天晚上八点泡的,泡了十几个小时,白糖与茶叶的比例1:1,红糖两块,纯牛奶一瓶

步骤 2

熬煮红豆,小火熬煮1.5个小时,熬煮至红豆裂开,吃起来绵软的口感

步骤 3

倒入茶叶、白糖小火翻炒,不要大火哦,小心一下温度太高,茶叶炒焦了,最后喝起来味道偏苦;也不要炒太久了,看到白糖融化呈现出焦糖色即可

步骤 4

这个状态就差不多啦😊

步骤 5

倒入纯牛奶,我买的脱脂纯牛奶,减少热量的摄入😜,加入纯净水(牛奶的一半)稀释牛奶,减淡纯白的味道

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步骤 6
步骤 6

今天的改善了一下口感,我加入了三勺熬好的红糖水进去,喝起来口感更香

步骤 7

熬煮一会之后倒入容器中,除去残渣

步骤 8

熬好的红豆也捞出来晾凉

步骤 9

两个重要的东西都准备好啦

步骤 10

开启仪式感吧,我拿了个小碗来盛,先在底部放一点红豆😄

步骤 11

倒入奶茶🥤

步骤 12

好啦,满足,安排一下吧💕💕💕

菜谱创建时间:2020-03-01 18:32:27
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