手揉无油椰蓉面包

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作者: 安之安然
这个第二次做了,这次更成功,松软好吃

用料

手揉无油椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把椰蓉馅的材料拌匀,压实

步骤 2

用手团成八个圆球

步骤 3

把面皮要的材料成面团

步骤 4

开始揉面,要像搓衣服一样,来回揉搓

步骤 5

搓成延展阶段,手套膜太难了,这个这样就行

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步骤 6
步骤 6

团成长条,切成八等分,然后搓圆

步骤 7

把面皮擀平,包入椰蓉馅

步骤 8

收口包好

步骤 9

擀成牛舌状

步骤 10

先对折

步骤 11

再对折,然后中间切一刀

步骤 12

翻出来,就变成爱心状

步骤 13

开始发酵,发到1.5—2倍就可以了

步骤 14

预热烤箱150度,然后刷上蛋液

步骤 15

烤制18分钟即可,烤箱脾气不同,自己把握

步骤 16

松软好吃

菜谱创建时间:2020-03-01 19:48:10
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