准备原材料薄饼:高手自己做吧。我是超市买的卷饼,如果一次吃不完可以冻起来,吃的时候拿出来解冻,放饼铛或者平底锅热一下。
准备蔬菜:首选生菜叶,好吃。如果喜欢其他菜也可以放,沙拉常用的可以。中国人喜欢吃热乎的,我把小半颗娃娃菜大约6-7片,翻炒了一下,放了一勺生抽,一丢丢醋调味。
准备硬货:我是超市里买的现成的沙拉鸡胸肉,本身就比较咸。可以自己蒸煮一些鸡胸肉切片备用,更低脂健康。没有减肥需求的,可以换成火腿肠、摊鸡蛋什么的,基本上就向着鸡蛋灌饼方向准备了。
薄饼上铺适量蔬菜、肉,放上喜欢的酱。我这个是丘比沙拉酱一点,因为肉和娃娃菜已经有味道了,所以不放酱也行。
卷起来,开吃!
以上是大约3个卷饼的量,中午真的很饱了!大概是460大卡!减肥的朋友请自觉减量,不要放沙拉酱,或者换成自制的鸡胸肉。
这是低配版,只卷了生菜,换成了黄豆酱!
这是高配版,有摊鸡蛋、火腿肠的……家常鸡蛋灌饼……