面粉500克+酵母粉5克+温水适量，搅拌成面絮，揉成光滑的面团
面团盖上保鲜膜，温暖处醒发1-2小时。南方冬天室温低，可用棉衣包住面盆，放在电热毯上加热
趁醒面，把小葱的绿叶切成细碎的葱花，拌一点小苏打粉，以保持高温后的翠绿。胡萝卜切细丁。盐、糖和十三香可根据各人口味拌在一起备用
待到面团膨胀至两倍大时，面就醒发好了。拉扯一下，有好多小孔，成蜂窝状，有酸味
把面团放在面板上按压排气，取一大块揉实，擀成长方形大薄饼
在大薄饼上刷上油，撒上葱花、胡萝卜丁和各种调料组合，从一头卷起，卷成长条，切成大小均匀的小剂子
将两个小剂子重叠在一起，用筷子在中间一压，花卷的样子就出来啦
做好的花卷坯放在蒸笼里，前后左右留好空隙，再醒发10分钟，中火蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟，就可以出笼啦~
香喷喷、松软软的胡萝卜葱油花卷就做好啦！好好品尝自己制作的美食吧！
这一笼是纯葱油的小花卷，也特别香软好吃哒～
不要事先把葱花和调料们拌在一起，不然容易出水成团，很难撒均匀哦！