全麦乳清吐司(无糖少油)
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作者：
是你静哥
用料
全麦乳清吐司(无糖少油)的做法步骤
步骤 1
除了酵母和油以外所有材料混合揉成团，密封放冷藏水合一小时。
步骤 2
从冰箱取出，加入酵母，揉到可以拉出粗膜
步骤 3
加入椰子油，揉到可以抻出薄膜，全麦而且无糖少油，可以揉到这个程度我觉得很不错了
步骤 4
盖保鲜膜常温发酵至两倍大，我发了50分钟
步骤 5
手指沾粉戳一个洞，不塌陷不回缩就是发酵好了。
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步骤 6
步骤 6
取出分成三份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 7
整形二发至十分满，我发了一小时十分钟
步骤 8
上下火180度，下层，30分钟，我用的三能低糖吐司盒时间会短一点。
步骤 9
只涨了一点
步骤 10
组织还可以
菜谱创建时间：2020-03-02 19:38:49
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