番茄1个切碎，葱1根切碎，放入少许盐，2勺面粉，打入一个鸡蛋。
所有材料搅拌均匀。
热锅放油，用调羹弄一勺放到不粘锅中，压平，想要好看可以稍微弄一下形状。
小火慢煎，时不时要注意翻一下面，太久会糊。
出锅。