把米粉冲洗放入开水中煮两分钟捞出放出碗中。
把白菜放入开水中煮熟捞出备用。
把油倒入锅中，油温热后打入两只鸡蛋，煎至两面金黄出锅备用。
锅中倒入100毫升水烧开，放入盐，甜面酱，味极鲜，十三香，味精烧开后倒入米粉中。
最后加入鸡蛋，白菜，花生米，葱，姜，辣椒，花生油美味的江西米粉就OK啦！