用冰水将吉利丁片泡软
在奶锅中倒入牛奶、奶油和细砂糖
小火慢慢搅拌致砂糖完全融化
中间开始冒泡泡时，放入英红九号红茶悄悄搅匀，盖上盖子关火焖5分钟，再开小火使奶茶在60度左右
将奶茶过筛滤掉茶叶
放入泡好的吉利丁片
再次过筛滤掉细渣和泡泡，使奶茶更柔滑
将滤好的奶茶从边缘慢慢倒入保鲜盒中
盖上盖子，待凉后放入冰箱冷藏5小时以上，我一般冻一晚上
第二天将奶茶冻切块，配上冻或凉的木瓜、桃胶、红豆、糯米圆子等……超级好吃😋