芝士焗红薯（烤箱版）

红薯去皮，切成小块上锅蒸，水开蒸10分钟左右，具体看你红薯的状态。我是直接用电饭锅蒸了15分钟，个人感觉过头了。

正好以后可以尝一尝甜不甜。

我的不太甜，我加了10克白糖，也可以不加，然后捣成泥（太忘我忘了拍照了🤣）

容器里可以先铺一点点芝士碎，不喜欢也可以不要。

把红薯泥倒入容器中，整理平整。

铺上厚厚的芝士碎，喜欢的多放，不喜欢的少放。

放入烤箱，上下火200度烤15分钟，芝士融化微微有金黄就可以。具体根据自己的烤箱，怕焦了的可以温度稍微低一点，观察情况，还不够的可以再加时间。

出炉～

拉丝不是很明显，可能是我的芝士不够好。