材料准备好
整块的肉放入食物处理器(大碗+大刀头),Auto启动3-5秒;
记得不要打过就成泥啦!
看细腻吗?可以把虾仁放在一起打,这样馅料更嫩!
接着打春笋;
Auto启动5-8秒,按自己喜好;
加入肉,杂蔬,各种调味料;
速度4,30-50秒 上劲道;(也可以在上劲道的过程中,从上面的小口缓慢的加入水,这样包包子有汤汁)
馅料从打肉糜、打蔬菜,到混合上劲道,一共才用了1分钟;这时候估计菜板上还没剁几刀呢,嘿嘿!而且台子上、地下都干干净净;
赞不赞👍
用配置的刮刀取出特别干净
开始包馄饨
整整齐齐看着好舒心
包好啦,有屯粮心不慌;
打香菇5秒;