基础馅料(可做馄饨/饺子 /包子)Magimix玛捷斯

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作者: Wanglinda琳达
以前不爱做馅料,麻烦!外面的肉馅儿总感觉不干净,买回来家其他蔬菜也要剁呀,实在太麻烦了,不高兴!有了玛捷斯,现在想偷懒的时候就包馄饨,太方便啦,1分钟搞定馅料,烧水的功夫馄饨包好就可以下锅儿了,突然感觉这都是分分钟的事儿,不信你试试看! 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,想要了解机器更多功能和信息,可加微信:wangyinglinda(备注:下厨房) 谢谢喜欢和关注!

用料

基础馅料(可做馄饨/饺子 /包子)Magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

整块的肉放入食物处理器(大碗+大刀头),Auto启动3-5秒;

步骤 3

记得不要打过就成泥啦!

步骤 4

看细腻吗?可以把虾仁放在一起打,这样馅料更嫩!

步骤 5

接着打春笋;

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步骤 6
步骤 6

Auto启动5-8秒,按自己喜好;

步骤 7

加入肉,杂蔬,各种调味料;

步骤 8

速度4,30-50秒 上劲道;(也可以在上劲道的过程中,从上面的小口缓慢的加入水,这样包包子有汤汁)

步骤 9

馅料从打肉糜、打蔬菜,到混合上劲道,一共才用了1分钟;这时候估计菜板上还没剁几刀呢,嘿嘿!而且台子上、地下都干干净净;

步骤 10

赞不赞👍

步骤 11

用配置的刮刀取出特别干净

步骤 12

开始包馄饨

步骤 13

整整齐齐看着好舒心

步骤 14

包好啦,有屯粮心不慌;

步骤 15

打香菇5秒;

菜谱创建时间:2020-03-03 17:34:59
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