料足，让我想开店的那种🤔榴莲香肠双拼披萨了解一下吧😁

饼皮部分揉成光滑面团，入发酵箱28度湿度85，发酵45分钟，发到约有两倍大，案板上洒干粉，给面团排气，28*28烤盘涂薄薄的一层玉米油，面团放烤盘中间，手工按出饼底，叉子扎眼，表面刷层薄薄的玉米油，烤箱180度预热好，放中层烤十分钟

这是饼底烤好的图，表面略微有一星半点上色，开始铺馅料，选四分之一饼底铺一层马苏里拉，再把榴莲肉均匀铺在上面，再铺一层厚点的马苏里拉，榴莲部分就OK了

余下四分之三都是香肠部分，饼底涂披萨酱，铺马苏里拉，再铺上玉米粒胡萝卜丁，香菇片（事先焯水，蒜头爆锅翻炒一下），接着再来一层马苏里拉，上面摆香肠，蟹柳，最后铺一层马苏里拉再摆几片香肠

都摆好就像这样

烤箱200度预热，中层，烤15分钟，饼底和表面上色满意出炉

趁热切块，饼底略脆

香肠的

榴莲的

还是香肠的

自己做最实惠，厚厚的一层榴莲肉，吃的过瘾

😂小孩吃的特别凶猛

家里又多了一个榴莲控