巧克力金磚土司~~

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作者: 小虎廚房

用料

巧克力金磚土司~~的做法步骤

步骤 1

http://www.xiachufang.com/recipe/104166173/ 所有前期工作請參照上面那一篇 直至揉面完成后才有更改

步骤 2

四個材料隔水加熱融化后放冷藏備用

步骤 3

拿出撒粉

步骤 4

搞成四方行大的

步骤 5

倒入整形

展开全部
步骤 6
步骤 6

包起接口處用水沾好 放入冷凍冷凍冷凍15分鐘

步骤 7

拿出接面向下擀開

步骤 8

折 摺疊處記得放點水好黏結

步骤 9

折 再放入冰箱冷凍冷凍冷凍15分鐘 7,8,9步驟再重複一次 達到4*4=16層即可

步骤 10

兩次789步驟后 擀開

步骤 11

步骤 12

一切八

步骤 13

開始辮辮子 這個可意會不可言傳 記得頭頂部位要壓在一起就對了

步骤 14

第一根給我 下

步骤 15

第一根繼續給我 上

步骤 16

第一根繼續給我 下

步骤 17

重複

步骤 18

再重複

步骤 19

重複到最後 (都是最左手邊第一根動作,動三次換下一根)

步骤 20

尾巴圧緊

步骤 21

輕輕的但持續的拉長至極限

步骤 22

兩邊往中間夾緊

步骤 23

再摺疊起來

步骤 24

發酵至九分滿為止!!蓋蓋子!! 上下火210度 烤箱中層 烤55分鐘

步骤 25

噹噹 後面那個是我提早15分鐘拿出的就掛了………………

菜谱创建时间:2020-03-03 19:23:45
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