功效与作用:藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。1.强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。2.预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。3.改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。4.止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
炒藕片的做法步骤
步骤 2
水开放姜片依次加入藕片煮2分钟后加入胡萝卜一分钟再加入玉米煮2分钟，大概已经8成熟了，捞出沥干水分
步骤 3
起锅热油放入焯水的食材，加盐，酱油翻炒30秒即可出锅
菜谱创建时间：2020-03-03 21:45:44