将青团粉预拌粉倒入盆中，加入开水一起搅拌均匀，用手揉至光滑，再盖上保鲜膜备用。
把豆沙平均分成20g一个备用
将蛋黄放入烤盘中，喷上一点朗姆酒，放入烤箱，烤20分钟左右。
把烤好的蛋黄取出，倒入盆中用工具捣碎，加入肉松和沙拉酱一起搅拌均匀。
再平均分成20g左右一个备用。
把之前准备好的青团皮取出平均分成30g左右一个。
再将准备好的豆沙馅，和蛋黄肉松馅包入。
在蒸锅上刷一点色拉油防粘，将青团放入蒸锅中，表面刷上一点油，大火蒸10分钟即可。
将蒸好的青团取出，用拉线膏画上眼睛，再用糖珠点缀就可以啦！