玫瑰花馒头

菠菜用破壁机打成汁备用。

面粉，砂糖，酵母，水一起和匀，我是扔面包机里和面的，和好后放碗里，盖保鲜膜，放烤箱发酵，38°一个小时。

等发酵的时候可以揉绿色的面团了，叶子不需要加酵母，揉好后，擀成圆形，平均对等切成四分，再继续切成小份（看花部分多大，自己调整大小）。

面体积增大到两倍体积，揭开保鲜膜，满满的蜂窝状就OK了。

发酵好的面团拿出来继续揉，排出面团里的气体，搓成长条状，切成小剂子，每个约25克，擀成圆形，依次叠起，从最上面一片开始卷。