低筋面粉、高筋面粉、奶粉、玉米淀粉混合后备用，1克盐加入10克水或牛奶让它充分溶解
打发黄油，打散后先加入糖粉，继续打发到呈羽毛状，加入盐水，再打发到蓬松发白就好了，把混合后的粉过筛加入黄油，翻拌到看不见干粉
面糊装入裱花袋备用
烤盘铺上油纸，开始裱花，食谱中的量正好做30块曲奇
烤箱135度预热，温度到了以后放入烤盘，上下火中层烤45分钟左右，烤好的曲奇花型还是非常清晰漂亮
成品
曲奇还是适合天气热的时候操作，不然黄油软化太费时间，挤起来也比较累