碗中加入一勺盐，一个蛋清，少许味极鲜、花椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制20分钟
凉水下入豆芽煮熟捞出放入碗底备用
锅中加入少许油烧热，放入一小块喜欢的火锅底料爆炒
加入适量热水，肉片加入锅中煮熟
肉片放入碗中摆盘，再倒入汤底，撒上蒜末和小米椒末，少许花椒粉，淋上滚烫的热油～滋滋滋
完成✅简单又好吃