切洋葱
肥牛卷备好
锅里加入水，可以先不要全部放入，以免水太多了，然后等水开后，放入洋葱，黄酒，米酒，糖
再次等水开后，放入肥牛卷，大火煮开，转中小火，撇去浮沫，盖上盖子，煮15-20分钟，不需要放盐了，因为酱油已经有咸味了。最后我喜欢留下一些汤汁，用来盖饭，味道超级棒
在等待的时间里，处理下胡萝卜，切成小花的模样，煮熟备用
盛好饭，把煮好的肥牛洋葱浇在饭上，摆好美丽的小花朵😉