白吉馍—肉夹馍

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第一次做这种白吉馍,出乎意料的好吃,饼皮脆香,做法简单,即使新手按步骤来肯定都能做好(✪▽✪)非本人原创,为了方便查找自己记录一下,以下材料可做12个馍

用料

白吉馍—肉夹馍的做法步骤

步骤 1

1、所有材料混合揉成光滑的面团,静置10分钟,分割成12份,大约80克/个

步骤 2

2、取一份搓成纺锤形,擀开卷起,继续松弛约10分钟

步骤 3

3、取一份,用手稍稍摁扁,擀成圆饼状

步骤 4

4、烙馍,平底锅预热后放入饼胚。记得全程都是小火哈,一面煎黄后翻面加盖继续闷着烙大约5分钟。揭开观察颜色,饼皮饱满基本就熟了

步骤 5

成品图

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步骤 6
步骤 6

肉夹馍来啦

菜谱创建时间:2020-03-05 16:09:33
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