红豆小圆子

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作者: 是小赵吖

用料

红豆小圆子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将250克红豆放入碗中,洗净,倒入10克红糖,加水泡一到两个小时(如冬天可以多泡一晚上,夏天就不建议泡太久)

步骤 3

将泡好的红豆倒入高压锅中(也可以用电饭煲,高压锅比较快)

步骤 4

盖上盖子,小火煮20分钟即可(喜欢软烂一点的可以多煮一会)。

步骤 5

取适量煮好的红豆汤出来,放入料理机中,变成红豆沙。

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步骤 6
步骤 6

将红豆沙倒入锅中,煮开,放入糯米小圆子,边搅拌边煮,直至糯米小圆子浮在红豆沙表面,即可食用。

菜谱创建时间:2020-03-05 16:22:15
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