目鱼洗净撕去薄膜，五花肉切块
热锅少油下五花肉炒出猪油下葱姜蒜
下香叶八角桂皮一起炒
加老抽生抽炒匀加热水基本没过加冰糖和南乳汁，大火烧开
放上目鱼，小火炖30分钟
中间搅拌一下
30分钟后收汁
取出五花肉，也可以吃噢
捞出晾凉切圈即可
汁水拌饭很不错噢