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媲美KFC炸鸡翅根
3042人浏览 125人收藏 3人做过
作者：
杪杪林
用料
媲美KFC炸鸡翅根的做法步骤
步骤 1
清洗一下鸡翅根，沥水备用，也可用厨房用纸擦拭干
步骤 2
将1.神仙腌料中的配料混合，搅拌均匀
步骤 3
翅根放入搅拌好的腌料中，盖上保鲜膜，冷藏6小时以上或过夜
步骤 4
再将2.裹翅根面粉中的配料搅拌均匀
步骤 5
翅根裹上调好的面粉
步骤 6
用筷子试探油温，放入立即有泡泡时，下入翅根炸，我定时炸了8分钟，翅根有点大，怕不熟～
步骤 7
炸了第一遍的样子
步骤 8
等油温再次升高，复炸一遍，大概一分钟，我没控制好火，有点糊了
步骤 9
一次没吃完，余下的第二天做了糖醋翅根，用的微博万能糖醋汁，1勺生抽+2勺醋+2勺白糖+3勺番茄酱+水淀粉(1勺淀粉+3勺水)
媲美KFC炸鸡翅根的小贴士
也可以用同样的方法做鸡翅中哦，口感应该更棒！疫情期间，家里只有年前买的鸡翅根了，第一次写菜谱，还请多多指教～
菜谱创建时间：2020-03-05 20:21:08
