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中种餐包的做法

中种餐包

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作者: cinderella___
cinderella___
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用料

中种餐包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

种面团加入主面团材料中揉至出膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵30分钟,分成六份面团,约67g一个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形,加入馅料(肠仔包和汉堡胚要先刷蛋液,再放芝麻和火腿、酱)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱发酵至1.5-2倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150度,25分钟,上色满意记得加盖锡纸。

菜谱创建时间:2020-03-05 21:58:23
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