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抹茶红豆软欧
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作者：
Ada私厨
用料
抹茶红豆软欧的做法步骤
步骤 1
除了黄油、红豆馅，其他混合放入面包机搅拌
步骤 2
15分钟后静置半小时，用剪刀剪成小块，再放到面包机揉面，揉出手套膜，完成第一次发酵
步骤 3
分割成4块各190g，滚圆，松弛15分钟
步骤 4
把面团擀薄，包上黑芝麻、红豆馅，包成橄榄状
步骤 5
放到烤盘上二次发酵40分钟，撒粉割包
步骤 6
200度蒸汽烘烤10分钟，转180度烘烤10分钟（容易烤焦的位置盖上锡箔纸）
步骤 7
成品
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2020-03-05 22:16:00
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