豆乳蛋糕厚卷
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作者:
拖延症的乌拉拉
纪念一下终于卷漂亮的蛋糕卷。怕用不完浪费不舍得开封奶酪,结果夹馅味道反倒清爽香醇了。自己记录一下用料:
用料
蛋糕体
(适用28*28cm烤盘)
蛋黄
5个
玉米油
70克
牛奶
70克
低筋面粉
90克
蛋白
5个
细砂糖
90克
豆乳奶油夹馅
(卡仕达酱+奶油)
豆乳卡仕达
永和豆浆
200克
蛋黄
26克
细砂糖
24克
玉米淀粉
20克
低粉
7克
淡奶油
100克
细砂糖
10克
黄豆粉
适量
豆乳蛋糕厚卷的做法步骤
步骤 1
家用烤箱上火160,下火180。中层25分钟。后面10分钟看上色情况调整上火。
步骤 2
蛋糕体厚厚的很松软。
步骤 3
折腾半天,最后发现自己缺了一把好刀。。
菜谱创建时间:2020-03-05 22:21:20
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