蔓越莓司康

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作者: Abby芳大小姐
全家都喜欢吃司康~❤️做个下午茶~一家三口吃起来✌️

用料

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材~

步骤 2

把低筋面粉~盐~糖~泡打粉~加入盆里~搅拌均匀~加入软化好的黄油~

步骤 3

用手抓均匀~把黄油与面融合成~

步骤 4

加入打散的鸡蛋液~记得留一点一会刷在表面用~继续抓至均匀~留出一小把~一会撒在表面~做酥顶用~接着加牛奶~一点一点加~揉至没干粉~也不粘手的状态~

步骤 5

揉好的面团分成两份~按扁按圆~其中一个里面加蔓越莓干~蔓越莓可以切小一点~

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步骤 6
步骤 6

把两块面合在一起~把边缘处捏紧~

步骤 7

均匀的切开~切成自己喜欢的形状~预留的蛋液均匀的刷在表面~撒上蔓越莓干~轻轻按压一下~再撒上预留的酥顶~

步骤 8

烤盘铺油纸~摆放的时候分开点~放进预热好的烤箱190度5分钟 烤15分钟上下190度 根据自家烤箱调节哈~自己也看着点颜色~

步骤 9

哇哦~香香的蔓越莓司康出炉啦~

步骤 10

加点果汁~配点水果~就是完美的下午茶啦~快点做起来吧✌️

菜谱创建时间:2020-03-06 00:44:50
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