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颜值担当的巧克力棒的做法

颜值担当的巧克力棒

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作者: Dan_77
Dan_77
人见人爱的巧克力棒,无论大朋友还是小朋友一定会喜欢的!用了进口巧克力制作,口感不齁甜,饼干的酥脆与香甜的巧克力相结合,这味道美轮美奂!小白也能做的一款小零食。在表参道分享的方子上稍微做调整,及分享个人制作经验。

用料

颜值担当的巧克力棒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油室温软化一下与饼干体所有材料用搅棒拌匀或者手捏,最后成团,不要过度揉,不然会造成成品过硬。(忘记拍照下次补图先代替图)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放保鲜袋里赶成自己喜欢的大小,放进冰箱速冻1小时以上知道变硬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出切成1.5cm左右的大小

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入已预热好的烤箱,我家烤箱175-180度,中间层,20分钟左右,看饼干体膨大冒油略上色就是熟了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆的口感很好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢抹茶口味的,将1-2克抹茶粉倒入已融化的白巧克力中隔袋捏匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化好的巧克力温水保温,同样的温度白巧克力相对稀,黑巧克力相对比较稠,尽量保持巧克力温度30-40度

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化好的巧克力

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待用的各种装饰碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始一根根沾好码好,稍微凝固一下,待完全凝固前放上水果脆等装饰品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾晒中,忍住别偷吃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小朋友已经用尽全力耐心等待了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本方总共2罐不到,材料成本很高只能以根来计算

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送朋友很棒的伴手礼

颜值担当的巧克力棒的小贴士

1.本方为2盘饼干,40根左右,觉得多的可以所有材料减半。 2.制作起来无难点,喜欢的同学记得交作业哟!

菜谱创建时间:2020-03-06 08:42:52
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