牛奶加热后关火，加入黑糖化开。
黄油隔水融化。
碗中打入2个鸡蛋，打散后加入已经晾凉的牛奶黑糖搅匀。
分两次筛入面粉和泡打粉，搅匀。
搅至无面粉颗粒。
加入融化的黄油继续搅匀。
蒸笼上放好油纸，将拌好的面粉糊倒入，发酵10分钟。蒸锅水烧开后放入蒸笼大火蒸25分钟。
特别好吃哦。
鸡蛋要常温的，否则会影响发酵。泡打粉也可以换成酵母，但需要发酵至少半个小时。