酵母要用耐高糖的，写着耐高糖的才行哟
面粉，酵母，糖放盆里搅拌均匀
边倒牛奶边搅拌成面絮状，倒入15克玉米油，揉成面团
放在面板上开始用手揉
搓衣服一样，但是不要使劲，要轻揉，反复这样搓
这是揉5分钟的时候
10分钟的时候
15分钟的时候
20分钟的时候，揉成薄而且不易破手套膜
揉圆放盆里，盖上保鲜膜醒发半小时，室温25左右，室温不到就放有温水的锅里醒发
醒发时间到，拿出来揉面排气，预热烤箱180度10分钟
分成4份，每份71克左右，揉成光滑的小面团，放在铺了防粘油纸的烤盘里，盖上湿布，放一边醒发至1.5倍大，
发酵至1.5倍大，刷一层水，撒一层白芝麻，不要刷蛋液表皮会硬
放入预热好的烤箱，上下火中层180度烤15～20分钟，随时看着点，上色了还没熟就放一张锡纸隔热，温度和时间根据自己烤箱调节
出炉啦～香香的汉堡
切开夹上喜欢的菜和肉就可以吃啦
超级柔软～这步开始就可以夹自己喜欢的食材了，蔬菜饼做法往后看
土豆，山药洗净去皮上锅蒸熟，胡萝卜去皮切丁和 豌豆放锅里煮熟，再把所有材料搅拌均匀，再放蛋液，盐和蚝油，黑胡椒粉搅拌均匀。
把蔬菜饼分两份，压成饼放冰箱冷冻半小时，拿出来裹一层蛋液，粘一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后面包糠裹一层，锅里放油小火炸至两面金黄就可以了，蔬菜饼外边脆脆有点像鸡排
面包胚横切两半，抹一层沙拉酱，放一层生菜，放上蔬菜饼，抹一层沙拉酱放一片西红柿，就完成啦……
1⃣️酵母要用耐高糖的，普通的酵母粉第一次醒发的时候时间要延长，温度不够放有温水的锅里发 2⃣️手套膜要揉到位，不然做好了会硬 3⃣️烤的时间根据自己烤箱调节，每个烤箱脾气都不一样