香菇肉包

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这其实不是酱肉包,但做出来人们都说是酱油包

用料

香菇肉包的做法步骤

步骤 1

300克面粉,3克酵母,3克白糖

步骤 2

适量温水加入搅拌成面絮

步骤 3

肉沫(放盐姜末葱花蚝油老抽在里面搅拌),蔬菜(白菜、香菇切粒)

步骤 4

面团揉好,放置一边发酵两倍大 (发酵的时间就去准备肉馅儿)

步骤 5

温水少量多次儿慢慢倒入搅拌

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步骤 6
步骤 6

加蔬菜粒进去搅拌均匀 最后的形状不能太干,呈现像八宝粥那种湿度就行了

步骤 7

包包子的过程就不说了 最后造型后松弛十分钟,上锅蒸十五分钟,闷五分钟出锅

菜谱创建时间:2020-03-06 14:58:58
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