鸡胸肉解冻吸干表面水，切成两薄片，大的切成3片。我这是三分之一。在鸡肉两面上横竖划几刀，不要划到底。
两面撒上黑胡椒碎，放入保鲜盒中。加入半茶匙盐，一勺料酒，大半勺韩式辣椒酱。口味重你加1大勺。拌匀。最后加入一勺橄榄油拌匀。加油锁住水分是嫩的关键。放入冰箱冷藏一晚上
拿出冷藏的鸡肉，平铺入空气炸锅，180度10分钟。比较薄，翻不翻面随你，区别不大
装盘切块直接吃。或者夹三明治
能流出汁