白菜叶洗净，焯水。
煮好的白菜泡在清水里。
拿出一片白菜叶，如图所示放入肉馅，把白菜叶裹起来。
一个白菜卷就裹好了。
裹好的白菜卷放入盘中，怎么好看怎么放。
放入锅中中火蒸20分钟。
把蒜切丁，酱油，盐，放入碗中，把蒸好的白菜卷里的汁，倒入碗中，在放少量水，加入淀粉，搅拌均匀。
锅里小火，倒入酱汁，炒至酱汁变色即可。
最后把酱汁淋入白菜卷中，撒上葱花，一盘简单好吃的白菜卷就完成了。