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烫面蛋糕卷
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作者：
下厨房用户_lcn8
用料
烫面蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
油加热至60°~70°，过筛加入面粉
步骤 2
搅拌后加入40°左右牛奶，搅拌
步骤 3
加入蛋黄
步骤 4
蛋白三次加糖打至湿性发泡
步骤 5
翻拌后170°25分钟
步骤 6
奶油提前一天加入茉莉花茶，煮沸后贴面贴上保鲜膜，冷藏8小时以上后打发
菜谱创建时间：2020-03-06 19:04:41
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