SHAKSHUKA北非蛋

Name: SHAKSHUKA北非蛋
Ingredients: 1/4洋葱; 1个西红柿; 适量黑胡椒; 一小勺橄榄油; 适量番茄酱; 适量盐; 1-2个鸡蛋

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作者：半只三文鱼

【记录】 Tips:烘烤时间最好不要超过12min，否则蛋白会比较干硬，8min差不多

用料

SHAKSHUKA北非蛋的做法步骤

步骤 1

① 烤箱200℃预热10分钟。番茄去皮切小块，洋葱切小块备用（不要切的太碎 ② （全程中小火）锅中倒入橄榄油加入洋葱炒香，加入黑胡椒和盐翻炒，再倒入切好的西红柿炒至出汁，加入番茄酱翻炒片刻

步骤 2

③ 铺入烤碗（或其他可入烤箱的容器），打1-2颗鸡蛋在中间，放入烤箱200℃10分钟

菜谱创建时间：2020-03-06 20:22:45

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