食材洗净
准备，火腿肠丝，西红柿丁，豆腐块，胡萝卜片（把胡萝卜侧着切几刀，再切片的胡萝卜是小花形）
鸡蛋液加盐打散
热锅冷油煎蛋（不要煎散）
翻面煎两秒盛出（翻面后不要煎久了，会糊）
鸡蛋切丝丝
蒜末爆香，西红柿丁炒出汁水，可以加少许番茄酱，更鲜香
加水煮沸，加入剩下的食材，加入调味料调味
出锅前滴入香油，撒上葱花即可
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