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红糖顶糕（方言叫顶糕）
1.2万人浏览 859人收藏 13人做过
作者：
Gluckk
用料
红糖顶糕（方言叫顶糕）的做法步骤
步骤 1
准备糯米粉和粘米粉
步骤 2
用筷子搅拌均匀
步骤 3
200g的水，边倒入边搅拌
步骤 4
用手搓
步骤 5
搓成这个样子
步骤 6
用滤网过筛成这样的细腻状
步骤 7
先铺一层粉，然后中间铺红糖（我这个红糖铺多了，而且不均匀，成品不是那么好看了），再铺一层粉
步骤 8
用刷子刷平，再切割一下
步骤 9
放入蒸格，大火烧开后，转中火蒸19分钟
步骤 10
切记铺红糖的时候，要铺均匀的一层，不能太多，也不能太少，第一层份铺厚一点再铺红糖比较好，我这就去失败的照片，不过不影响味道哈，我上一次做的很好看，但是忘了拍照，下次再做再补照片
步骤 11
吃起来还是很好吃的
菜谱创建时间：2020-03-06 21:24:46
