天气有点冷
喝上有点酸有点辣的冬阴功汤
很满足~
与其他不同的是,此方加了粉丝。
冬阴功汤的粉丝入口有些些酸,简直开胃极了!
超简单的冬阴功的做法步骤
步骤 1
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备料:淘宝能买到的冬阴功材料包
提前泡粉丝
步骤 2
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下油,热油,煎虾。
虾红透,捞出备用。
目的:煎出虾油
红汤关键就在此步。
步骤 3
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虾捞出,加水。
看到红色的虾油了吗!可香了
步骤 4
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把香茅,薄荷叶,辣椒,姜放进麻袋。
扔进沸水中,中小火煮10-20的分钟左右
目的:把香料的味道熬出来
步骤 6
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下浸泡后的粉丝
步骤 7
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下金针菇
步骤 8
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下花甲
步骤 9
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红虾登基
步骤 10
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冬阴功材料包里的酱
这个酱只是出咸味和上红色。不辣
步骤 11
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鱼露点点点
步骤 12
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椰浆
步骤 13
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青柠切半挤汁
家里没青柠,出门买错青桔。
为了味道更清香吧,目的能达到就好
步骤 14
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撒香菜,出锅
菜谱创建时间:2020-03-06 21:35:45