按上述蛋糕部分的配方用烤盘制作蛋糕片，最好用后蛋法，蛋糕糊会更细腻。烘烤温度上、下火170，15分钟左右（供参考）
将淡奶油、糖和朗姆酒倒入盆中并置于冰水中打发到八分发左右。
将烘烤后己冷却的蛋糕切成三等份。将其中一片的一面刷上糖水再抹上一层打发好的淡奶油后放入盘中，然后叠上第二、三片蛋糕，同样分别刷糖水、抹奶油。然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
从冰箱中取出蛋糕，将剩余淡奶油装入裱花袋中，在蛋糕表面裱上自己喜欢的图案。
将蛋糕四周切整齐，然后再将其切成自己觉得合适的大小，奶油小方就完成啦