来张全家福。
意面,橄榄油,盐,黑胡椒碎,西兰花,蕃茄酱(不是ketchup哦),蒜末,牛奶,鸡汤(用高汤块,浓汤宝调就好),全都放一锅,稍微搅一下,开大火加盖煮沸。⚠️牛奶很容易沸腾,隔几分钟就看一下,注意搅拌,不然要糊锅底的。煮开后就可以换中小火,慢慢煮,大概10-15min,锅底还有2-3cm汤汁的时候,关火。
加帕玛森奶酪碎,搅一下,加盖捂一会儿,有小洋菇也可以切薄薄的蘑菇片一起放进去捂一会儿。
家里小朋友不爱吃蘑菇,木有放。3-5分钟,意面把汤汁吸收掉就可以吃啦!
装盘,再撒点奶酪,欧芹装饰。Bon appetit!