鸡胸肉切丁，放入料酒，葱姜，胡椒粉，味极鲜，生抽，香油腌制备用
香菇焯水后切丁，秋葵切成可爱的小花状
菜备好后，再准备适量葱蒜沫，准备炒。
热锅凉油，热后放入腌制好的鸡胸肉
翻炒变色推到一边
用多余油，放提前准备好的葱蒜，爆锅
加入秋葵翻炒均匀
加入香菇炒均匀，倒入少于味极鲜，再炒一下
放入小米辣入味，（喜欢吃辣的可以炝葱花时就放辣椒，不能吃辣的又想有辣味的，就最后放。），不喜欢辣的，可以不放，也好吃。 最后再放少于蚝油，盐调味即可。
出锅