食材👆🏻加了一点点紫薯调色
芋泥蒸熟，➕牛奶、糖搅打均匀，铺在烤碗里备用。 芋泥再稀一点也🉑
另取一个碗，鸡蛋打散，牛奶+绵白糖+玉米淀粉混合均匀(一定要充分混匀，不能有淀粉颗粒)，倒入蛋液 如果用白砂糖，则需加热牛奶 融化白糖，牛奶温度降低后倒进蛋液里
鸡蛋牛奶液过筛两次，缓缓倒入有芋泥的烤碗里。用勺子撇走表面气泡
烤箱中层，180°C 25-30分钟。 最后几分钟要守在烤箱前，看表层上色情况