补锌圣品牡蛎粉（生蚝粉）宝宝辅食 促进食欲

1.买市售的天然晒干的牡蛎干生蚝干 给宝宝吃要清洗几遍之后 再晾干 2.或者自己买新鲜牡蛎煮熟剥壳 摘除沙囊 晒成干 我嫌太麻烦😂

铺在烤盘上 用100℃上下火低温烘烤90分钟 时不时翻一翻 每家每户烤箱的脾气不一样 别烤焦了 经常看着点 此时会闻到浓郁的腥气味 没关系 忍一忍完全熟透就没有腥味只有鲜味了 晾凉备用

把已经晾凉的牡蛎干倒入到破壁机里 点动 将其打成这样的棉絮状 注意不能一直打 打十秒 休息十秒 再打十秒 避免机器过热停止工作 也要将底下不均匀的翻上来

打成这样的棉絮状 倒出来 看得出里面的质地不是很均匀 因为虽然是干制品 之前也低温烘烤过 但是整个的牡蛎干里面还是有一定的水分 质地比较韧不太容易直接打成粉末 所以我们要有点耐心 倒在烤盘上 继续100℃烘烤30分钟 避免烤糊 经常翻动 出炉彻底晾凉 然后再次倒回破壁机 再打 再烤如此反复两三回 直到变成这样

彻底晾凉再打 是为了防止热气形成水汽 让好不容易打成的粉 糊在搅拌机壁上 或搅拌叶片上 容易没办法成粉 打不均匀 说得这么啰嗦也是希望广大厨友可以规避各种失败的风险 少走弯路争取一次成功

就是这样的质地 粉状 松散 彻底晾凉 如果闻起来还觉得腥 可以放少许生姜粉

分装到可以密封的袋子里 或者有盖子的瓶子里 如果做得太多 怕时间长会坏掉 可以放进冷冻冰箱 半年内吃完是没问题的

半斤牡蛎干 一共做了这么多 还是挺出数的 比市售的现成牡蛎粉吃着要放心多了 干净卫生 包小馄饨小饺子下面条 放里一点 让宝宝健康成长不缺锌！