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伦教糕（米糕）
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作者：
呆呆小萌鹿
用料
伦教糕（米糕）的做法步骤
步骤 1
大合照来咯~
步骤 2
细砂糖加入180g水，小火搅拌使糖完全融化。
步骤 3
加入粘米粉，不停搅拌
步骤 4
耐心耐心耐心！搅拌至均匀无颗粒。电磁炉300w大概搅拌3分钟左右。
步骤 5
酵母用12g温水融化，静置 5分钟后拌入米浆。（这一步忘记拍照啦）
步骤 6
盖上保鲜膜，30℃——35℃发酵两小时
步骤 7
发酵完成
步骤 8
放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
步骤 9
完成啦！
伦教糕（米糕）的小贴士
蒸的时候最后是用薄一点的盘子或磨具，太厚影响口感。
菜谱创建时间：2020-03-07 11:52:49
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