玉米面馒头

面粉和玉米面混合

酵母用温开水化开，放入白糖化开，分次加入面粉中，和成絮状

揉成光滑的面团，开始发酵

发成两倍大后，揉面排气

分成自己想要的大小和形状，二次醒发.当体积明显变大，拿起来轻飘飘的就醒好了