爽口入味的酸辣柠檬鸡爪🍋

第一步 冷水下锅 下料酒 姜片 大火煮开15分钟

第二步 煮好的鸡爪放在水龙下冲洗干净 流动水冲洗 可以一只只拿起来洗 这样可以把鸡爪的油脂跟味道冲洗干净

第三步 冲洗干净后 放入凉水 冰箱冰冻几分钟 这样为了鸡爪爽口 也可以准备好冰水泡也行

第四步 准备配料 图中是我根据我家里人吃的定 你们可以根据平时自己口感下盐跟辣椒 （蒜头泥 小米辣椒 蚝油 白糖 盐 鸡精 柠檬去籽 不然会苦哦 酱油 白醋 芝麻油）倒入鸡爪 搅拌均匀

成品 放上香菜 套上保鲜袋 放进冰箱两个小时左右即可吃啦 想要更入味点 中途多帮鸡爪按摩翻身