土豆削皮，切块，然后放在一碗水里，微波炉转八分钟（时间大约是这样的，取决于土豆大小，用筷子轻松叉进去即可）
土豆稍微沥水，然后和油拌匀（我放的是菜籽油，有人放了植物油后还会放点鸭油等动物油增香）
最后一步就是煎了，一面煎出金黄色的壳再翻面，不要频繁翻动，中间的碎片时间可以打个咖啡，热个面包。中间可以撒点盐。