用APP打开 
怀念东北的酸菜，在家自己尝试做一下酸菜排骨炖粉条
6513人浏览 123人收藏 1人做过
作者：
弓长张想去丽江
用料
怀念东北的酸菜，在家自己尝试做一下酸菜排骨炖粉条的做法步骤
步骤 1
将解冻好的排骨冷水入锅，加入几片姜，1勺料酒，水开煮出血沫
步骤 2
将排骨捞出，用水洗净表面的血沫
步骤 3
从超市买来的酸菜，用清水洗几遍，攥干水分，备用
步骤 4
粉条提前用水泡一下，备用
步骤 5
将蒜和姜切成片，葱白切成丝，2个八角，适量花椒，3-4个干红辣椒
步骤 6
锅中加入适量的油，烧热之后加入调料炒香
步骤 7
然后将排骨倒入，炒出稍微焦黄的颜色
步骤 8
把酸菜倒入进去，翻炒吧！
步骤 9
加入1勺料酒，3勺生抽，1勺盐，翻炒翻炒翻炒！
步骤 10
加入热水，没过排骨，开始焖吧！期间要记得翻炒一下，免得糊锅了！
步骤 11
焖的过程中，可以尝一下味道，再根据口味调整一下就可以了！
步骤 12
哈哈哈，出锅啦！配着米饭开始吃吧！
菜谱创建时间：2020-03-08 11:51:21
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1264 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 770 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1376 人做过